Höstskörd från skärgården

Vi firade ett lugnt veckoslut med Mommi och Afo på landet. Jag kopplade av med att rada ved (ja, vad som helst som jag får göra ostört är nuförtiden avkoppling, dessutom doftar ju ved gott och är trevligt att vidröra så det var hur skönt som helst) medan barnen metade upp den ena feta abborren efter den andra. Vi snyltade också på föräldrarnas potatisskörd, syrrans zucchiniskörd och så tog jag ett varv i svampskogen. Resultatet var följande:

Äppeltider

På fredag bakade vi äppelpaj med barnen. Först pallade vi lite äppel på grannens bakgård för att grannen är gammal och bor på anstalt och äpplena ändå blir oätna och ruttnar. Sedan använde jag mig av Jennys och Magnus recept på hallonpaj och bytte ut hallonen mot äppel och kanel. Det blev mums! 

Broiler i öl

Jag har ett problem: jag är en shoppaholic då det kommer till ekologiska och hälsosamma råvaror. Senaste vecka impulsköpte jag åtta ekobroilerlår som råkade ligga i kyldisken i butiken. Hemma brynte jag dem i smör, saltade och pepprade, lade i en ugnsform, hällde på lite öl, lade i vitlök, salvia och rosmarin. Sen fick de ligga i ugnen ett tag varefter de serverades med en tomat-och löksallad.

Loppisfynd

Jag tycker att loppis är det absolut bästa stället att stilla ha-begär. Nuförtiden har jag gått in för att göra noga igenom tänkta inköp i butiker och sedan shoppa loss på loppis då det faller mig in. Förra veckan fyndade jag denna läderkjol för åtta euro på Sandvikens torg - och insåg att jag borde ha gått dit oftare i sommar.

Experimentell smoothie

Måndag brukar vara smoothiedag hos oss. Idag lagade jag denna läckerhet innan barnen skulle i väg på jumpa. Dagens lärdom var att inte försöka boosta jordgubbssmoothie med spirulina.